Nuestro producto la harina de arroz esterilizada y seca, es elaborada con granos seleccionados de alta calidad y pureza. Obteniedo así un producto de excelentes niveles de calidad y aceptación el cual es utilizado por las fábricas productoras de alimentos para consumo humano como materia prima para la elaboración de sopas, cremas y cubos (carne, gallina etc.) Además por su alto contenido nutricional y sus óptimas características microbiológicas, es ideal para la fabricación de alimentos para bebés. Y en general como vehículo para la elaboración de alimentos de consumo humano donde se utiliza cualquier tipo de harina como ingrediente; caldos, cremas, salsas, sopas, dulcería, snaks. 
FICHA TECNICA
NOMBRE | Harina de Arroz Esterilizada y Seca | DESCRIPCIÓN FÍSICA | Producto blanco cremoso con olor y sabor característico del arroz. | CARACTERÍSTICAS
ORGANOLEPTICAS | Limpio, característico libre de sabor a moho y quimicos. | CARACTERÍSTICAS
FISICOQUIMICAS | | Cenizas | 0.65% | | Grasa | 3.76% | | Proteína | 7.55% | | Fibra | 1.43% | | Carbohidratos | 79.23% | | Calorías | 381 | | Humedad | 7.5– 8.5 % | | CARACTERÍSTICAS
MICROBIOLOGICAS | | U.F.C. Microorganismos Mesófilos /gr | : 13.000N.M.P. | | Coliformes Totales/gr | 250N.M.P. | | Coliformes Fecales/gr: | <3U.F.C. | | Estafilococo Coag. Positiva/gr | <100 U.F.C | | Bacilos Cereus | <100U.F.C | | Mohos y Levaduras | <100 | | Salmonela 25/gr | Negativo | | FORMAS DE CONSUMO | Utilizada como materia prima en la elaboración de productos alimenticios para consumo humano. | CONSUMIDORES
POTENCIALES | Empresas dedicadas a la fabricación de alimentos para consumo humano, como sustituto de cuaquier tipo de harinas de cereales utilizada en procesos industriales. | EMPAQUE Y
PRESENTACIONES | Sacos de 40 y 50 Kg, en doble envoltura. Interna en Polietileno y externa en Polipropileno, debidamente identificado. | VIDA UTIL ESPERADA | 8 meses debidamente almacenada (uso de estiba en temperatura ambiente). | CONTROLES ESPECIALES
DURANTE SU DISTRIBUCION | Control de Humedad, temperatura y roedores durante el almacenamiento. |
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